http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t1.htm كل ما يتعلق بالطبخ و المطبخ Fri, 26 Sep 2008 08:02:05 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/01/40/i_logo.gif http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t1.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t35.htm اميرة المواضيع [u][b][i][center] المقادير 1\2 كوب نشاء 1 كوب ماء بارد 1 ظرف جيلاتين بدون طعم 2 كوب ماء حار 1\2 كوب منظف جاف الوان طعام الطريقة 1 يذوب النشاء في 3\4 كوب ماء بارد و يذوب الجيلاتين في 1\4 كوب ماء بارد ويترك جانبا 2 يضاف الماء الحار الى خليط النشاء و يخلط جيدا ثم يطهي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلى 3 يبعد عن النار و يضاف اليه الجيلاتين و يخلط حتى يمتزج الجميع تماما 4 يقسم الخليط في علب صغيرة و يخلط كل قسم مع اللون المرغوب به 5 يجب التاكد ... غرفة المأكولات الشهية Fri, 26 Sep 2008 08:02:05 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t35.htm#63 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t35.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t34.htm اميرة المواضيع المقادير : - 4 علبة بسكويت سادة . - 2 علبة حليب مكثف محلى . - 3 ملاعق أكل كاكاو أسود + 1 ملعقة كاكاو بني . - 3/4 كوب زيت . - 1 ملعقة أكل جوز هند ناعم . - جوز هند خشن للتزين " حسب الرغبة " . - طبق ماء بارد . - أي نوع مكسرات محمص . الطريقة - نكسر البسكويت والمكسرات ونضعهم في وعاء ، ونضيف لهم جوز الهند الناعم . - نخلط زيت الحليب المكثف والكاكاو حتى التجانس ثم نضيفهم للبسكويت ونخلطهم مع بعض ونضعها بالثلاجة مدة ساعة . - نضع يدينا بالماء البارد ونكور الخليط بحجم كرات ... غرفة المأكولات الشهية Fri, 26 Sep 2008 07:56:39 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t34.htm#62 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t34.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t33.htm اميرة المواضيع الأكلات الرمضانية الشعبية الاماراتية تحف المائدة الرمضانية لدولة الامارات العديد من الاكلات التي لا غنى عنها للاسرة الاماراتية اذ ان هذه الاكلات متوارثة ابا عن جد وهي تعبر عن طبيعة واسلوب حياة الاسرة الاماراتية ... وهنا نقتطف اليكم بعض تلك الاكلات الشعبية .. الهـريس : يتكون من اللحم والقمح والماء ، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب ، ثم يوضع اللحم في قدر مخصص للعملية ، ويوضع القمح فوقه ثم ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة يطلق عليها "مصدام هريس" ، ثم ينزل ... غرفة المأكولات الشهية Fri, 26 Sep 2008 07:42:14 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t33.htm#61 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t33.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t32.htm اميرة المواضيع الأكلات الرمضانية الشعبية الاماراتية تحف المائدة الرمضانية لدولة الامارات العديد من الاكلات التي لا غنى عنها للاسرة الاماراتية اذ ان هذه الاكلات متوارثة ابا عن جد وهي تعبر عن طبيعة واسلوب حياة الاسرة الاماراتية ... وهنا نقتطف اليكم بعض تلك الاكلات الشعبية .. الهـريس : يتكون من اللحم والقمح والماء ، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب ، ثم يوضع اللحم في قدر مخصص للعملية ، ويوضع القمح فوقه ثم ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة يطلق عليها "مصدام هريس" ، ثم ينزل ... غرفة المأكولات الشهية Fri, 26 Sep 2008 07:42:04 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t32.htm#60 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t32.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t31.htm اميرة المواضيع البلاليط المقادير : - 1 باكيت بلاليط ( نصف كيلو ) - 3 ملاعق كبيرة من السكر - 2 ملعقة طعام مزبد أو سمن - 3 بيضات -ربع ملعقة شاي هيل ناعم -ربع ملعقة شاي زعفران طريقة التحضير : - تسلق البلاليط ( الشعيرية ) في ماء مغلي . - تصب في مصفاة للتخلص من ماء السلق وتشطف بالماء البارد . - تقلب مع الزبد أو السمن المقدوح في وعاء مناسب مع إضافة السكر والهيل والزعفران حتى يختلط الجميع . - تغرف البلاليط عند الأكل في صحن التقديم ويجل الوجه بوضع قرص من البيض المقلي.\ منقول. غرفة المأكولات الشهية Fri, 26 Sep 2008 07:31:36 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t31.htm#59 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t31.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t4.htm الأميره الرقيقه بسم الله الرحمن الرحيم بنات مين حابه تعمل برجر فيه سعرات حراريه اقل و تكون ظامنه انه مش من المطعم يعني انتي لما تطلبين من المطعم برجر يون مشبع بالزيت و الله يعلم هذا الزيت كم مرة مستخدمينة ؟! شوفي المقادير هي :- البرجر المثلج ( دجاج -أو لحمة متوفر في جميع البقالات ) طماطم خس ملفوف ابيض كجب ميونيز السندويج المدور (الصمون الدائري) ----------- الطريقة : خلي حد كبير او الخدامة تحط البرجر في الفرن حتى يصبح جاهز بعد ان تخرجيه من الفرن احظري السندويج ... غرفة المأكولات الشهية Fri, 12 Sep 2008 12:31:23 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t4.htm#5 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t4.htm http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t13.htm اميرة المواضيع السلام عليكم كيفكم يا حبايبي ان شاء الله تكونوا بخير اليوم جبتلكم صور لأنواع كيك جناااان لكن مو أي كيك اشكال غريبه مره . . . . . . . . . . . . . . . اسيبكم مع الصور وإن شاء الله تعجبكم . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . منقول غرفة المأكولات الشهية Tue, 16 Sep 2008 13:55:03 GMT http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t13.htm#18 http://wooow.forumotion.net/montada-f6/topic-t13.htm